Descripción | Contenido |
Nº de control | 00001975 |
Autor | Escalier Sosa, Alejandra Raquel |
Título | Propuesta de diseño para el restaurante La Taperita Café - Grill, de la Ciudad de Santa Cruz. |
Editorial | UDI |
Año | 2023 |
Páginas | 205 p. |
Idioma | Espa?ol |
Tutor/ a | Lic. Isabel Virginia Rivera Gonzáles - Ing. Fridel Justo Calancha Andia. |
Facultad/ Carrera | EGT - GASTRONOMIA |
Lugar | Santa Cruz |
Fecha de Publicación | 2023 |
ISBN | N/T |
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Materias | EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; LAYOUT; |
Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
Ejemplares | 1 |